参考答案：

1、应上前用友好地眼光看着客人，然后将目光转移至客人搁在休息处茶几上的脚，并打手势告诉客人将脚放下。

2、如果客人不理解，则应走近客人的身边，礼貌地请客人把脚放下并表示感谢。注意此时要使用敬语，对不同的客人可以采用不同的称呼。

3、用其他服务方式使客人改变姿势。

4、如果客人还是一意孤行，则及时报告上级进行处理。