问题 单项选择题

购买肉品时鉴别变质肉眼观特征有脂肪失去光泽,色灰黄甚至(),肌肉暗红,外表粘手,切面潮湿,指压后凹陷不能立即恢复。

A.变绿

B.变黄

C.变红

D.变黄绿色

答案

参考答案:A

问答题 简答题
单项选择题