猪瘟临床典型症状有（）。

A.发病急、死亡率高

B.体温通常升至41℃以上、厌食、畏寒

C.先便秘后腹泻，或便秘和腹泻交替出现

D.腹部皮下、鼻镜、耳尖、四肢内侧均可出现紫色出血斑点，指压不褪色，眼结膜和口腔黏膜可见出血点

（）面粉中之蛋白质含量每增加1％时，则面粉之吸水量约可提高。

A.1％

B.1.5％

C.2％

D.2.5％