参考答案：

白灵菇属于变瘅型出菇的菌类。菌袋在发菌室内培养40〜50天，菌丝长到袋底时，即可搬入出菇房内上架或在发菌室内进行后熟处理：在20〜22度的温度下继续培养30天左右。不进行后熟处理的菌袋，出菇率较低。低温诱导催营的方法是在0度处理7天，或在0〜13度的出菇棚内保持昼夜温差10度以上处理10〜15天。不经过低温或变温处理的菌袋，一般不出菇或出菇甚少。