在口腔预防保健培训班上，就龋病病因的讨论中，大家对细菌、饮食和宿主等因素相互作用进行了探讨。 菌斑pH变化的最主要作用是（）。

A.形成Stephan曲线

B.使釉质脱矿

C.细菌更容易凝聚

D.菌斑成熟度增加

E.唾液缓冲能力降低

患者，女性，30岁。因急性上呼吸道感染，高热不退，遂就诊接受青霉素肌内注射，片刻后，患者出现了面色苍白、四肢湿冷，神志恍惚。

（1）最可能的诊断是什么？

（2）简述面色苍白、四肢湿冷的发生机制。