储存保管，运输是在保持物资的合理储备数量和完好质量的前提下，做到（）和运出产品来保证（）进行的职能。
参考答案：均衡供料；生产正常
在建设工程监理工作中，通过计划进度与实际进度的动态比较，并及时商定采取有效措施进行进度协调属于监理工程师控制进度的（）。
A.技术措施
B.合同措施
C.组织措施
D.信息管理措施
食品的烤制方法中属于明火烧烤类型的是新疆烤羊肉串、北京（）。
