根据饭店的经营方向和业务需要，确定必须配备的各类人员的数量，这是指饭店的()。

A.定员工作

B.定员标准

C.定员水平

D.定员界限

体外培养的细胞可作为人工增殖病毒的基本工具之一。

细胞培养液在细胞培养过程中可分为细胞生长液和细胞维持液两种。这两种液体成分的主要区别是（）。

A.血清含量不同

B.氨基酸含量不同

C.维生素含量不同

D.辅助生长因子含量不同

E.谷氨酰胺含量不同