参考答案：

该文书是质量技术监督部门记录抽取检验样品程序的法律文书。主要记录了抽检产品的数量、抽取的样品的方法、样品的包装情况，标识情况，以及抽样程序的法律文书。该文书对外使用，在行政复议和行政诉讼中，可以作为证据使用，但不能单独成为行政复议或行政诉讼的标的。