[背景材料]：某公路工程合同段发生了以下原因引起的停工：2008年6月30日至7月3日，承包商未能及时安排技术人员到场；业主提供施工场地的原定日期为7月1日，但最后提供场地的日期为7月10日；7月5日至7月18日工地下了特大暴雨。问题：

承包商申请延期18天，经济补偿18天。监理工程师应该如何审批此申请？为什么？

挡水建筑物是用以拦截江河，形成（）或（）的建筑物。