把NaHCO3作为发酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为 ( _爱下问搜题

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问题选择题

把NaHCO₃作为发酵粉使用时，往往加入少量的明矾，这是因为 (　　 )

A．明矾起催化作用

B．硫酸铝钾比碳酸氢钠更易分解

C．明矾受热分解放出气体

D．铝盐在水中能起到酸的作用

答案

答案：D

题目分析：NaHCO₃是强碱弱酸盐，明矾是强酸弱碱盐，两种物质发生双水解，故选D。

点评：本题考查的是盐类水解的应用的相关知识，题目难度不大，考查学生对基础知识的掌握程度。

填空题

词汇运用

1. Her success ________(与……有关) whether she works hard.

2. You can ________(调整电视的色彩) by turning this knob.

3. Education used to be a privilege for ________(特权阶级).

4. ________(美元的购买力) has gone down.

5. All the chickens ________(已接种疫苗) against bird flu.

6. They need your ________(积极参与) making process.

7. We are trying our best ________(建设一个节约型社会).

8. The city of London is ________(大金融中心).

9. The passengers have to be searched ________(出于安全的考虑).

10. He ________(捐款十万元) to the disaster area.

填空题

认真分析下列各组物质，每组中都有一种物质与其他物质所属类别不同，请在下面横线上填写这种物质的化学式：

（1）水、氧化铜、水银、三氧化硫；

（2）硫酸铜、硝酸、氯化锌、硝酸银。