钢铁的生产和使用是人类文明和社会进步的一个重要标志。每年世界上钢铁的产量很高，但钢铁的锈蚀也给人类带来了巨大的损失。铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟________等物质相互作用的结果。试举两种减缓钢铁锈蚀的方法：①__________、②__________；工人师傅在焊接钢铁制品时，通常先用稀盐酸清洗制品，原因是（用化学方程表示）：____________。而放置在空气中的铝制品却不易被腐蚀。请你分析原因（用化学方程式表示）：______________ 。

胰蛋白酶是一种（）酶，专一性地水解肽链中（）和（）残基的羧基端形成的肽键。