猴子骑车、老马识途是动物在适应环境的过程中，通过生活经验和学习不断获得的新的行为，属于学习行为；谈虎色变是指人类在生活过程中通过生活经验或言传身教而获得的行为，是学习行为；蜘蛛结网是蜘蛛生来就有的行为，是由体内的遗传物质控制的行为，属于先天性行为．

故选：C