参考答案：

学员能用常用汉字书写300字以上的简单家信，会写收（借）条、存（取）款单、包裹单等；能进行简单的加减乘除计算（可使用计算器），家庭收支记账；掌握3-5门农村实用科学技术、经营管理知识和外出务工常识；了解家庭生活的基本常识（如卫生、子女教育、常见病防治、家庭急救等）；懂得基本的法律法规。