保利仓储公司为华商建筑材料公司保管一批水泥，价值80万元，保管费8万元。华商建筑材料公司未按时付款，保利仓储留置了该批水泥并通知对方，要求在两个月内付款，华商建筑材料公司保证两个月内还清债务，保利仓储就让华商建筑材料公司先提了价值60万元的水泥，两个月后，华商建筑材料公司仍未付款，保利仓储就把留置物依法拍卖，得款15万。在扣除保管费8万元和其他费用2万元后，将其余5万退回华商建筑材料公司。华商建筑材料公司表示此事未通知他们，他们不能接受保利仓储的处理。在这一事件中，不合法的行为是

A．保利仓储留置价值80万的水泥

B．保利仓储让华商建筑材料公司先提了价值60万的水泥

C．保利仓储不通知华商建筑材料公司即拍卖货物

D．保利仓储扣除10万元后才将5万元退回华商建筑材料公司

面粉中（）的性质和作用，对面粉性质有极大影响，可形成面筋

A.糖类

B.脂类

C.类脂类

D.脂质