张某是某期货公司从业人员，在从业过程中，张某为了发展业务，对其客户谎称另一期货从业人员经常出去赌钱，现在欠了很多赌债，千万不要把自己的期货交易委托给他管理。根据以上信息，回答下列问题。

证券公司在办理股指期货开户手续时，应当（）。

A.对投资者开户资料和身份真实性等进行审查

B.向投资者充分揭示股指期货交易风险

C.进行相关知识测试和风险评估

D.做好开户入金指导

当知道眼前的鲁妈就是当年的“侍萍”时，周朴园的表现有哪些变化？这说明了什么？