参考答案：

是指人民检察院对看守所收押犯罪嫌疑人、被告人和罪犯有无相关凭证以及看守所对犯罪嫌疑人、被告人和罪犯的收押管理活动是否符合有关法律规定进行监督，并且监督看守所是否收押了依法不应当收押的人员。