期货的套期保值是指以下哪种基本的操作方式（）

A.在商品期货市场和现货市场购买等量而买卖方向相反的交易方式

B.在商品期货市场和期权交易市场购买等量而买卖方向相反的交易方式

C.在商品期货市场上持续做空