贯通试压时，需打开的阀是（）。

A.沉降器顶放空

B.烟机入口蝶阀

C.烟机旁路阀

D.烟机入口闸阀

官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。

A.孔府菜

B.淮扬菜

C.谭家菜

D.回族菜