制作四川泡菜时，坛口需要加水密封的目的是：(    )

A．隔绝空气，抑制细菌繁殖

B．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵

C．阻止尘埃、细菌进入，防止污染

D．利于醋酸菌产生酸味物质

对香港地区铁路进出口的货运统一由( )代理。

A．广深铁路公司

B．中国铁路服务公司

C．中外运总公司

D．中外运深圳公司