问题 填空题

冷却至30~40℃添加乳酸菌、不宜冷冻保存、短期保存温度是0~4℃保质期为18天、制作时将鲜奶经()符合酸牛奶加工及保存的要求。

答案

参考答案:高温杀菌

判断题
问答题 简答题