盐溃保存食用菌主要利用的原理是（）
A.增加食用菌的水分
B.增加渗透压
C.提髙水的流动性
D.改善食用菌的品质
参考答案：B
杜邦分析法
骨骼肌的强烈颤抖，可提高到原基础产热的多少倍？这对冷应激下之热平衡可起到重要作用（）
A、2~3
B、4~5
C、6~7
D、10
