在我市的化学实验操作考试中，有个实验是用温度计分别测定硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠溶于水后溶液温度的变化，实验完毕某班的同学们将废液都倒入一个废液缸中，结果产生了大量的刺激性气体，让同学们个个眼泪汪汪，尝到了不按规定操作的苦头．请你写出发生的有关化学方程式 ______．

什么是碱-集料反应？怎样预防？