影响菜肴质感的因素有哪些？
参考答案：
原料本身的质地是影响菜肴质感的前提。切配加工是影响菜肴质感的重要环节。火候是影响菜肴质感的关键。
下列不属于银行业金融机构的是( )。
A．商业银行
B．城市信用合作社
C．农村信用合作社
D．金融租赁公司
20厘米口径雨量筒专用量杯的放大倍率为（），雨量筒倾斜，与地面的夹角为θ，测得降雨量为1毫米（降雨为铅直下落），则实际降雨量为（）毫米。
