A、防御行为：为了保护自己，防御敌害的各种行为都是防御行为．花鸟的行为属于防御行为，A正确．

B、攻击行为是指同种动物个体之间由于争夺食物、配偶、领域、巢区而发生相互攻击或战斗，花鸟的行为不属于攻击行为，B错误．

C、节律行为是指生物随着地球、太阳、月亮的周期性变化，逐渐形成的周期性、有节律的行为就是节律行为，花鸟的行为不属于节律行为，C错误．

D、觅食行为：是动物通过各种方式获取生存所需的食物的行为，花鸟的行为不属于贮食行为，D错误．

故选：A