请述说一下什么是食品原料色彩?
参考答案:
食品原料的色彩是指在自然光线和无色灯光下,食品原料经刀工和烹调处理后所制成的菜肴的色彩。
葡萄糖在进入红细胞之前必须与细胞膜上的载体结合,这种结合速率会影响葡萄糖进入细胞的速度。图中①、②、③分别代表甲、乙、丙三种不同细胞细胞膜的载体与葡萄糖的结合曲线。下列叙述正确的是
A.在葡萄糖浓度低的情况下,丙细胞的吸收最快、乙细胞次之
B.在葡萄糖浓度低的情况下,丙细胞的吸收最快、乙细胞次之
C.在葡萄糖浓度高的情况下,三种细胞的吸收速率相似
D.葡萄糖的吸收速率会随着葡萄糖浓度的增加持续增加
什么是质量基采样?