《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。
参考答案：对
5岁女孩，不慎被开水烫伤，双下肢双臀部皮肤红肿，伤面皮肤局部脱落，估计该患儿烧伤面积是（）
A.40％
B.39％
C.38％
D.37％
E.35％
粉末火焰喷涂不适于修复承受（）载荷的零件。
A.静
B.法向
C.切向
D.冲击
