被后人称为“方书之祖”的专著是（）

A.《五十二病方》

B.《神农本草经》

C.《黄帝内经》

D.《伤寒杂病论》

E.《太平圣惠方》

根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）

A.原材料彩购应符合其卫生质量标准

B.设备的及时清洗消毒

C.设备更换、改造代替手工操作工艺

D.工厂、车间布局合理