爆是将质地新鲜,软嫩爽脆的动物性原料经加工成形,以热油或温油加热至断生,加入配料;旺火迅速翻拌成菜的烹调方法。
参考答案:错
聚丙烯酰胺凝胶电泳中,凝胶不仅有分子筛效应,还具有浓缩效应,两性电解质是制备该电泳凝胶不同pH重要物质,用聚丙烯酰胺制备等电聚焦凝胶,主要用于()。
A.蛋白质分离
B.噬菌体分离
C.大分子分离
D.DNA分离
E.小分子分离
若病人的一般情况尚可,应该对该病人进行如何处理
A.行急诊下肢手术
B.密切观察病人腹部情况及全身情况变化
C.急诊行剖腹探查术
D.密切观察病情的同时对右下肢进行简单的外固定
E.探查胭动脉是否损伤,以便修复