水发主要利用水的（），使干货原料中的（）、（）吸水膨胀，达到（）、（）的目的。
参考答案：浸润作用；蛋白质；纤维素；恢复形态；恢复质地
有人说，“对于苏俄农民而言，1920年的秋天阴云密布，1921年的春天阳光灿烂。”这里“阳光灿烂”是因为
A．扩大集体农庄自主权
B．国家无代价征收余粮
C．允许私人经营中小企业
D．农民可以自行处置余粮
通过审计，促进被审计单位建立和健全内部控臸，加强管理，提高经济效益起到促进作用，属于审计的（）
A.内向性作用
B.建设性作用
C.防护性作用
D.宏观调控作用
