冬季某天早晨气温为5°C，中午降温后变为﹣1°C，则中午比早晨下降了（  ）°C． [ ]

A．1

B．6

C．4

D．﹣6

在《验证绿叶在光下合成淀粉》的实验中，要把处理过的叶片放在酒精中水浴加热，结果叶片变成了黄白色，而放过叶片的酒精变成了淡绿色．黄白色的叶片滴加碘液后原来未遮光的部分变成了蓝色，从而验证了淀粉的存在．你认为把叶片变成黄白色的目的是什么？检验淀粉时用到的原理是什么？______．