琼胶属于（），在热水中（），冷却后能形成（）。它是烹调中良好的（）。
参考答案：多糖胶质；溶解；凝胶；凝结剂
不属于血栓形成的描述是
A．冠状动脉前降支斑块处的凝血块
B．心肌梗死处心内膜表面的凝血块
C．主动脉粥样斑块表面的凝血块
D．尸体心脏内与心壁粘连不紧密的凝血块
E．克山病心肌坏死处心内膜表面的凝血块
轧钢生产工艺过程是由哪几个基本工序组成的？
