参考答案：原因：高山多雾有利于改善茶叶内质，高山土壤有机质含量高，高山气温有利于改善茶叶内质。

区别与联系：品茶重在意境，把饮茶看作是一种艺术欣赏，精神享受。观茶，冲泡，闻香品味。斗茶讲究茶品，又要注重谁知，还要重视技艺。