问题
单项选择题 A1型题
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为()。
A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C
答案
参考答案:E
解析:细菌性食物中毒预防措施有防止食品被细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌。
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一,预防措施为()。
A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C
参考答案:E
解析:细菌性食物中毒预防措施有防止食品被细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌。