参考答案：C

解析： 本题考查重点是对“监理工作方法及措施”的熟悉。在监理工作中，监理工程师对质量控制的技术措施是协助完善质量保证体系；严格事前、事中和事后的质量检查监督。因此，本题的正确答案是C。