问题
单项选择题 A1型题
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括（）。
A.蛋白质、脂肪
B.糖类
C.水
D.无机盐、维生素
E.以上都是
答案
参考答案：E
解析：营养素一般包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素。
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营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括（）。
A.蛋白质、脂肪
B.糖类
C.水
D.无机盐、维生素
E.以上都是
参考答案：E
解析：营养素一般包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素。