用水粉芡进行爆炒类菜肴的勾芡时通常采用的方法是( )
A.烹入翻拌法
B.淋入翻拌法
C.淋入晃匀法
D.浇黏上芡法
参考答案:B
一个正常的资本市场应该是短期波动、长期创造收益的市场,即资本市场应该只有短期风险,而不应有长期风险。因此,资本市场是融通长期资金的市场,它又可以进一步分为()。
A.股票市场和债券市场
B.证券市场和货币市场
C.短期资金市场和长期资金市场
D.中长期信贷市场和证券市场
当凹模底板厚度过大时,采用()方法减小底板厚度。
A.在底板下增加支块
B.直接减小底板厚度
C.都可以
D.都错