主要官府菜有（）。

A.谭家菜

B.孔府菜

C.随园菜

D.清真菜

为保证界址放样的可靠性及界址坐标的精度，在界址桩放样埋设后，须用（）进行界址测量。

A.图解法

B.勘丈法

C.坐标法

D.解析法