参考答案：C

解析：查耳酮类化合物和二氢黄酮类化合物在酸、碱条件下结构可相互转化。二氢黄酮类化合物易在碱液中开环，转变成相应的异构体，即查耳酮类化合物，显橙至黄色，若将溶液酸化后，查耳酮类化合物又可以转化成二氢黄酮类化合物。该反应可用于具有相应结构特征的化合物的鉴别。