问题 单项选择题

无致龋性的甜味剂是

A.蔗糖

B.果糖

C.半乳糖

D.双糖

E.甜菊糖

答案

参考答案:E

解析:已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇,甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,因而无致龋性。A,B,C和D均为可致龋的糖类。

单项选择题 A1型题
单项选择题