根据《刑法》、《刑事诉讼法》的规定，公安机关担负的刑罚执行工作的是( )。

A．短期有期徒刑执行

B．假释执行

C．剥夺政治权利执行

D．拘留和逮捕

全身营养不良时，首先发生萎缩的组织是（）

A.脑组织

B.肝实质

C.脂肪组织

D.心肌

E.骨骼肌