A、一片森林，即包括了森林所在的环境，又包括了此环境中的所有生物，是一个完整的生态系统，不符合题意．

B、一个菜地，既包括了菜地这个环境，也包括了菜地中所有的生物，是生物与环境所形成的统一整体．符合生态系统的概念，是一个生态系统．不符合题意．

C、一个湖泊：既包括了湖泊这个环境，也包括了湖泊中所有的生物，是生物与环境所形成的统一整体．符合生态系统的概念，是一个生态系统．不符合题意．

D、一种花，只包括了生物部分的部分植物，没有其它生物，也没有环境部分，不能构成一个完整的生态系统，符合题意．

故选：D