西欧粮食收获量与播种量之比，据罗马时代《克洛米拉农书》记载为4—5倍，据十三世纪英国的《亨利农书》记载为3倍；而从《齐民要术》看，我国六世纪粟的收获量为播种量的24—200倍，麦类则为44—200倍。这主要是因为（）

A.中国古代科学技术领先世界

B.中国古代农业的精耕细作技术发达

C.中国古代粮食的单位面积产量居世界领先地位

D.中国古代的铁犁牛耕技术发达

什么是一次能源和二次能源？