问题 单项选择题

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()。

A.清除生菠菜含有的红血球凝集素

B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分

C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收

D.清除菠菜种植过程中残留的农药

答案

参考答案:C

解析:

本题考查生活常识。菠菜中含有草酸,草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下,以降低菠菜中的草酸含量。所以选择C选项。

问答题 简答题

大华有限责任公司的外币交易采用交易发生时的市场汇率进行折算,并按月计算汇兑损益。2008年11月31日,市场汇率为1美元=7.5元人民币。有关外币账户期末余额如下:

大华公司12月份发生如下外币业务(假设不考虑有关税费):

(1)12月1日,大华公司以每股5美元的价格购入甲公司的股票100万股,作为交易性金融资产核算,当日的汇率为1美元=7.46元人民币,款项已用美元支付。

(2)12月10日,大华公司对外销售一批商品,售价为30万美元,当日的市场汇率为1美元=7.6元人民币,款项尚未收到。

(3)12月16日,收到国外的投资500万美元,合同约定的汇率为1美元=7.8元人民币,款项已收到,当日的汇率为1美元=7.53元人民币。

(4)12月20日,大华公司购入一批原材料,该批原材料的价款为50万美元,款项尚未支付,当日的市场汇率为1美元=7.56元人民币。

(5)12月23日,大华公司收到前欠货款20万美元,款项已存入银行,当日的市场汇率为1美元=7.55元人民币。

(6)12月31日,计提长期借款利息为5万美元,利息尚未支付,该项长期借款是在2008年1月1日借入的,用于建造固定资产,到期一次还本付息,该项固定资产在2008年1月1日已开始建造,2008年末尚未完工。

(7)12月31日,当月购入的甲公司的股票公允价值为4.6美元,当日的市场汇率为1美元=7.56元人民币。

要求:

(1)编制上述业务的相关会计处理;

(2)计算期末汇兑损益并做出相关的账务处理。(假定不考虑税费的影响)

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