问题 单项选择题

对湿热灭菌的影响因素叙述正确的是

A.被灭菌物的体积与灭菌效果无关

B.过热蒸汽穿透力强,灭菌效果好

C.灭菌效果与最初菌落数无关

D.蛋白、糖类能增加微生物的抗热性

E.一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大

答案

参考答案:D

实验题
不定项选择