问题 单项选择题

巴豆中具有强烈刺激性(泻下)和致癌的成分是

A.巴豆油

B.巴豆醇

C.巴豆醇的双酯类化合物

D.巴豆苷

E.巴豆毒素

答案

参考答案:C

解析:巴豆种子含脂肪油(巴豆油),油中含强烈刺激性(泻下)和致癌的成分是巴豆醇的十多种双酯类化合物。故答案选C。

选择题
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