《吕氏春秋》是战国末年秦朝相国吕不韦及其门客编写的一部杂家著作，其中和烹饪关系密切的是（）篇。

砂石的比热容为0.92×10³J／(kg·℃)，它表示质量为_________的砂石，温度每升高1℃所吸收的热量为___________。当质量为30kg的砂石放出8.28×10⁴J的热量后，其温度将降低___________。