参考答案：C

解析： 根据《招标投标法》的规定，招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起30日内，根据招标文件和中标人的投标文件订立书面合同，即：法律要求中标通知书发出后，双方应当订立书面合同。因此，通过招标投标订立的合同是要约式合同。