参考答案：C

解析：本题考查法官职业道德的适用范围。 根据《法官职业道德基本准则》，法官职业道德的适用范围包括在职立案、审判、执行、笔录制作、司法文书送达等法官系列相关人员；也包括到法院实习的大学生、研究生，法院试用、借用、借调人员和离退休法官，故选项A、B中李某和王某都要受法官职业道德准则的约束。选项C中张某虽曾在法院试用，但现已离开法院，在试用期间张某应受法官职业道德准则约束，期满后离开法院则不受约束。依据《法官职业道德基本准则》第49条：“人民陪审员依法履行审判职责期间，应当遵守本准则。人民法院的行政人员和法警，参照执行本准则的有关规定。”显然选项D中的江某也可纳入法官职业道德的适用范围。