下列与病毒蛋白质作用无关的是（）

A.保护作用

B.吸附作用

C.脂溶剂可破坏其敏感性

D.病毒包膜的主要成分

E.免疫原性

在调制混酥面坯时，加大油脂的用量是为了使面坯的（）增强。

A、层次性

B、吸水性

C、疏水性

D、松酥性