参考答案：E

解析：兴奋性的高低是指产生兴奋的难易程度。兴奋性高的组织细胞容易发生兴奋；不容易产生兴奋，表示其兴奋性低。阈值是刚可以引起组织细胞发生兴奋的最小刺激强度。组织细胞产生兴奋所需刺激的阈值越高，说明该组织细胞的兴奋性越低。因此，阈值可用来衡量兴奋性的高低，阈值的大小与兴奋性高低呈反比关系。